Storbritannia vil forby CO₂-bedøving av gris – frivillige tiltak har ikke virket

Grisene lider før de mister bevisstheten

Ved CO₂-bedøving senkes griser ned i et kammer med høy konsentrasjon av karbondioksid. Ifølge den britiske regjeringens konsekvensutredning opplever grisene betydelig smerte, frykt og pustebesvær, vanligvis i rundt 30 sekunder før bevissthetstapet begynner.

Den britiske dyrevelferdskomiteen Animal Welfare Committee har vurdert forskningen og konkludert med at kunnskapsgrunnlaget er tilstrekkelig til å kreve handling. Myndighetene foreslår derfor å forby CO₂-bedøving av gris, også når CO₂ brukes i blanding med andre gasser.

Frivillige tiltak har ikke vært tilstrekkelige

Det britiske departementet for miljø, mat og landbruk (Defra) har vurdert alternativer til et forbud, blant annet påvirkning av bransjen, avgifter og informasjonskampanjer. Konklusjonen er at disse virkemidlene ikke vil være tilstrekkelige.

Departementet viser til at frivillige tiltak ikke har ført til utfasing gjennom de siste 20 årene, selv om dyrevelferdsproblemene har vært kjent. I England og Wales ble omtrent 90 prosent av grisene bedøvet med CO₂ i 2024.

Konsekvensutredningen peker på økonomiske årsaker: CO₂-bedøving er effektiv og relativt rimelig i drift, mens alternative metoder krever investeringer. Forbrukerne har dessuten begrensede muligheter til å velge bort kjøtt fra griser som er bedøvet med CO₂.

Myndighetenes vurdering er derfor at lovregulering er nødvendig for å få til endringen.

Hvert ekstra år berører millioner av griser

Regjeringen foreslår tre års overgangstid, men undersøker også om to år er gjennomførbart.

Ifølge høringsdokumentet vil rundt ti millioner griser bli utsatt for CO₂-bedøving for hvert ekstra år før et forbud trer i kraft.

Overgangen krever samtidig at slakteriene tar i bruk alternative metoder som fungerer forsvarlig. Argongass og elektrisk bedøving er blant alternativene som vurderes.

Hva betyr dette for Norge?

CO₂-bedøving brukes også ved norske griseslakterier. Det britiske forslaget innebærer ingen endring i norsk regelverk, men begrunnelsen reiser et spørsmål som er relevant også her:

Når CO₂-bedøving påfører grisene dokumenterte belastninger, men samtidig er økonomisk fordelaktig for slakteriene, er frivillig omstilling tilstrekkelig – eller må myndighetene stille bindende krav?

Britiske myndigheter mener at frivillige virkemidler ikke har vært tilstrekkelige. Det gjør det relevant å undersøke hvilke virkemidler norske myndigheter vil bruke for å få på plass mindre belastende bedøvingsmetoder.

Høringen er åpen

Høringsfristen er 21. desember 2026, og også personer utenfor Storbritannia kan delta.

Saken gjelder dyr har levert et eget høringsinnspill som støtter forbudet og argumenterer for kortest mulig forsvarlig overgangstid.

Høringen er tilgjengelig på den britiske høringsportalen.